近日，某三甲医院收治一名孕18周孕妇，因食用冰箱存放2天的凉拌黄瓜，感染李斯特菌导致急性败血症，经全力救治仍不幸流产。主治医生透露：“这类悲剧夏季频发，许多孕妈对饮食风险认识不足！”
触目惊心的数据：中国疾控中心：孕妇感染李斯特菌死亡率超普通人群10倍。
▸WHO统计，夏季食源性疾病发病率比平时高40%，孕妇因免疫力特殊更易中招。
夏季高温高湿，食物变质速度翻倍，细菌、寄生虫、农药残留等问题更易爆发。对孕妈来说，食品安全直接关系到胎儿的健康发育!
一、夏季孕妈饮食三大注意
1. 细菌刺客：李斯特菌
危险食物：即食沙拉、冰镇水果、隔夜饭菜、未煮熟的肉类、生鸡蛋、未经巴氏消毒的奶制品。
危害：轻则腹泻呕吐，重则引发败血症、流产或早产。
展开剩余73%冷知识：李斯特菌能在冰箱存活，甚至在-20℃低温下仍可缓慢繁殖！
专家支招：
高温团灭： 食物务必彻底加热，中心温度达到70℃并持续2-3分钟。
冰箱管理： 冷藏温度≤4℃，冷冻≤-18℃。熟食在上，生食在下，密封存放。开关冰箱门要迅速，减少冷气流失和温度波动。
2. 农药残留：果蔬隐形刺客
危险食物：叶菜类及表皮难清洗果蔬（如草莓、菠菜）残留风险较高
危害：长期过量摄入可能影响胎儿神经发育。
专家支招：
优先选有机或绿色认证果蔬。
流水冲洗30秒+小苏打浸泡10分钟，去皮效果更佳。
3. 重金属污染：海鲜慎选指南
高汞海鲜：大型肉食性鱼类，如金枪鱼、剑鱼、鲨鱼等汞含量高，可影响胎儿大脑发育
吃鱼法则：优选低汞、富含DHA的小型鱼类，如三文鱼（鲑鱼）、沙丁鱼、鲳鱼、鲈鱼（淡水）等。
二、孕妈夏季饮食生存指南
✅ 三要：
要新鲜——现做现吃，冰箱存放不超过24小时。
要煮熟——肉类、海鲜100℃加热10分钟以上，彻底煮熟煮透。
要均衡——食物多样化，每天尽量摄入20种以上食材，营养不偏科。
❌ 三不要：
不要贪凉——冰镇饮料、冰淇淋适量，避免刺激宫缩。
不要贪生——生鱼片、溏心蛋、未灭菌奶酪，统统Say No！
不要盲目进补——人参、当归等补品遵医嘱服用。
急救包小贴士
若误食可疑食物：
① 保留食物样本
② 立即饮用淡盐水
③ 联系产科医生报备症状
三、“食”面埋伏，如何安心度夏？
孕期对营养的需求量增加且非常特殊，当饮食难以完美满足所有需求时。可选择孕产妇专用营养补充剂填补营养缺口。
为什么推荐美好蕴育润康？
✅专用性与认证：持有"蓝帽子"标识（卫食健字[1997]第387号），是经认证的孕产妇专用营养补充剂，是专门针对孕产妇营养需求设计的补充剂，品质安全。
✅科学配方：基于《中国孕产妇膳食指南》营养补充需求，精准添加α-亚麻酸、卵磷脂、牛磺酸、叶酸、铁、锌等12种孕期关键营养。
夏季炎炎，孕妈妈的每一口都关系到两个人的健康。在享受时令美味的同时，务必将食品安全放在首位，多一分警惕。辅以像美好蕴育润康这样的专业营养补充剂，更加安心、从容地度过这个夏天，迎接健康宝宝的到来!
祝各位孕妈妈胃口好，身体棒，心情美美过夏天！
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